최고의 요리 비결 - 이재훈의 양송이수프와 밀라노식 카르보나라EBSCulture 61,436회 2019. 4. 15.https://www.youtube.com/watch?v=4M4VjymYMNo [양송이수프]- 주재료양송이버섯(100g), 편 썬 마늘(10g), 채 썬 양파(30g), 우유(150ml), 생크림(150ml), 설탕(½T),소금(약간), 후춧가루(약간), 식빵(35g), 버터(1T), 다진 마늘(½T), 올리브유(약간)1. 양송이버섯(100g)은 얇게 편 썬다2. 냄비에 올리브유(약간)를 두르고 편 썬 마늘(10g), 채 썬 양파(30g)를 센 불에 볶는다3. 양파가 숨이 죽으면 편 썬 양송이버섯을 넣고 볶는다4. 생크림(150ml), 우유(150ml), 설탕(½T), 소금(약간), 후춧가..