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이재훈의 양송이수프와 밀라노식 카르보나라

최고의 요리 비결 - 이재훈의 양송이수프와 밀라노식 카르보나라EBSCulture 61,436회 2019. 4. 15.https://www.youtube.com/watch?v=4M4VjymYMNo [양송이수프]- 주재료양송이버섯(100g), 편 썬 마늘(10g), 채 썬 양파(30g), 우유(150ml), 생크림(150ml), 설탕(½T),소금(약간), 후춧가루(약간), 식빵(35g), 버터(1T), 다진 마늘(½T), 올리브유(약간)1. 양송이버섯(100g)은 얇게 편 썬다2. 냄비에 올리브유(약간)를 두르고 편 썬 마늘(10g), 채 썬 양파(30g)를 센 불에 볶는다3. 양파가 숨이 죽으면 편 썬 양송이버섯을 넣고 볶는다4. 생크림(150ml), 우유(150ml), 설탕(½T), 소금(약간), 후춧가..

카테고리 없음 2024.06.05

이보은​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ 깻잎장아찌, 햇마늘 마늘장아찌

이보은​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ 깻잎장아찌3,309,417회 2021. 7. 29. https://www.youtube.com/watch?v=NIIXofrOMoc [준비재료]깻잎 100장, 소금 1작은술, 식초 1작은술 (애벌 깻잎) 생수 6컵, 굵은소금 2큰술 (깻잎절임장)진간장 1컵, 식초 1/3컵, 설탕 1/3컵마른 표고버섯 2장, 양파 1/2개, 대파 1/2대마늘 4쪽, 청양고추 1개, 생수 4컵*1컵 = 200cc(종이컵 기준)00:00​​​​​​​​​​​​ - 오프닝01:12 - 재료소개 및 깻잎손질02:07 - 애벌 깻잎해 2시간 두기 03:42​ - 마른표고와 채소 넣고 장물 만들기06:23 - 불 끄고 식초 넣어 식히기07:53 - 밀폐용기에 깻잎 담고 장물 부..

카테고리 없음 2024.06.03

2024.5.29. 양구2박3일 두타연, 펀치볼 탐방 트레킹

여행경로:2024.5.29. 춘천행 상봉역 출발 -  춘천역,  양구행 버스 승차 -  양구버스터미널 도착 -양구 파라호로 양구 인문학 박물관 도보이동,60분 - 택시로 방산면 송현2리 뱅이골공원 숙소 도착, 점심식사 - 예약,도보거리 등 확인차 방산면 두타연 안내소 도보이동,70분 - 안내소에서 트럭에 동승, 숙소도착, 저녁식사, 취침 2024.5.30. 두타연 안내소를 향해 도보이동 출발, 중간지점에서 현장 해설사 승용차에 동승, 안내소 도착, 안내소 직원관용차 탑승, 안내로 1코스두타연 생태 탐방로 관광 - 탐방을 마치고 주차장에서 평화누리길 여행자 이종복씨 승용차에 동승, 해안면 DMZ펀치볼 둘레길탐방 - 돌산령로 -  국립수목원 DMZ 자생식물원 방문 - 해안면사무소 앞 점심식사 -양구전쟁기념관..

카테고리 없음 2024.06.02

축복이 되는 노년 가꾸기

축복이 되는 노년 가꾸기 윤평중·한신대 철학과 교수 2024.06.01. https://www.chosun.com/national/weekend/2024/06/01/U4JXYHH6ZJHA7B2LKRJCBD6JB4/ 축복이 되는 노년 가꾸기 [윤평중의 지천하 5]축복이 되는 노년 가꾸기 윤평중의 지천하 5 아무튼, 주말www.chosun.com ‘인생은 젊어서 죽거나 나이가 드는 것 두 가지 가능성만을 제공한다.’ 한 노인 의학 전문가의 명쾌한 진단이다. 지금 살아 있는 한국인 절대다수는 초(超)장수 사회를 살게 된다. 사고사나 병사 외엔 유년·청년·장년기 이후 건강한 젊은 노인, 고령 노인, 초고령 노인의 길을 밟아가게 된다. 길고 긴 노년이라는 생(生)의 지평선이 우리 앞에 펼쳐져 있다. 인류 역사 초..

카테고리 없음 2024.06.02

바게트의 역사 유네스코 문화유산 등재

바게트의 역사 유네스코 문화유산 등재 나폴레옹이 병사 주머니에 넣으려 긴 빵 만들었다는 얘기도황은하 역사 교사 2024.05.28 https://newsteacher.chosun.com/site/data/html_dir/2024/05/27/2024052702324.html [사소한 역사] 유네스코 문화유산 등재… 나폴레옹이 병사 주머니에 넣으려 긴 빵 만들었다는 얘[사소한 역사] 유네스코 문화유산 등재… 나폴레옹이 병사 주머니에 넣으려 긴 빵 만들었다는 얘기도newsteacher.chosun.com 프랑스의 대표적인 빵은 무엇일까요? 아마 길쭉한 모양의 바게트가 떠오를 것입니다. 미식의 나라로 유명한 프랑스에서 바게트는 우리의 쌀밥과 같은 주식으로 여겨지고 있어요. 프랑스에서는 연간 약 60억개의 바게트..

카테고리 없음 2024.05.28

이대로 계속 가도 괜찮은 것인가?

이대로 계속 가도 괜찮은 것인가?김대중 칼럼니스트 2024.05.28. https://www.chosun.com/opinion/column/2024/05/28/AD6YT7AGNNFJ3ONFTVM5BZOKEM/ [김대중 칼럼] 이대로 계속 가도 괜찮은 것인가?김대중 칼럼 이대로 계속 가도 괜찮은 것인가 이번 한·중·일 3국 정상 회의, 북핵·안보 문제는 손도 못 대 우리의 길은 궁극적으로 두 가지 한국의 핵 능력 향상과 이를 위한 대미 교섭력 확보www.chosun.com 이번 한·중·일 3국 정상 회의, 북핵·안보 문제는 손도 못 대우리의 길은 궁극적으로 두 가지… 한국의 핵 능력 향상과 이를 위한 대미 교섭력 확보주한 미군 주둔비 먼저 올리고 차라리 '핵연료 재처리' 달라 하자  2024년 올 한 해에..

카테고리 없음 2024.05.28

양구 두타연 숲길 트레킹 1박2일

양구 두타연 숲길 트레킹 1박2일2024. 5. 29. 상봉역 춘천행 8시 33분 출발  DMZ 내부 비경, 다시 열린 양구 두타연 숲길 / YTN조회수 10,778회 2023. 4. 17.https://www.youtube.com/watch?v=lGqecKAK3lE 누구나 예약만 하면 DMZ 내부 비경을 감상할 수 있는 곳이 있습니다.금강산 가는 옛길이기도 한 강원도 양구 두타연 숲길https://blog.naver.com/shinaeryu/223429339332 [여행] 미지의 땅, 양구 두타연 (+춘천)벚꽃이 제 소임을 다 하고 흐트러질 때 쯤, 아직 많은 이가 몰라 찾지 않는 천연 그대로인 계곡이 양구에 ...blog.naver.com5월 29일(수) 군부대 훈련으로 인한 출입 통제 안내작성자 :..

카테고리 없음 2024.05.25

중랑문화체육관(면목7동)수영-아쿠아로빅 수강신청

중랑문화체육관(면목7동)수영-아쿠아로빅 수강신청아이디:leeyo1013신규접수 매월24일 오전9시시작 중랑문화체육관(면목7동)수영아쿠아로빅 14A_월수금14:00~14:50월,수,금성인57,300접수마감수강신청상세보기중랑문화체육관(면목7동)수영아쿠아로빅 14B_화목토14:00~14:50화,목,토성인57,300접수마감수강신청상세보기중랑문화체육관(면목7동)수영수중워킹아쿠아로빅 13A_월수금13:00~13:50월,수,금성인57,300접수마감수강신청상세보기중랑문화체육관(면목7동)수영수중워킹아쿠아로빅 13B_화목13:00~13:50화,목성인38,200접수마감수강신청상세보기 개강 이후의 접수는 마감되지 않은 강좌에 한합니다. (10일 이전에 신청한 강좌는 당월강좌로 접수됩니다.)개강 이후 접수한 건에 대한 환불은 ..

카테고리 없음 2024.05.24

1기 신도시 '1호 재건축' 年 2만~3만가구 이주, 일정 빡빡… 신도시 재건축 괜찮나

분당 8000·일산 6000가구, 1기 신도시 '1호 재건축'이준우 기자 2024.05.23. https://www.chosun.com/economy/real_estate/2024/05/23/JDEPHPYBR5D4RCXJZ2HZHHC4JQ/ 분당 8000·일산 6000가구, 1기 신도시 ‘1호 재건축’분당 8000·일산 6000가구, 1기 신도시 1호 재건축 선도지구 규모 발표, 11월에 선정 평촌·중동·산본은 각 4000가구www.chosun.com  선도지구 규모 발표, 11월에 선정평촌·중동·산본은 각 4000가구 분당·일산·평촌·중동·산본 등 수도권 1기 신도시에서 맨 처음 재건축을 시작하는 ‘선도 지구’가 최대 3만9000가구 선정된다. 1991년 입주한 1기 신도시에서 33년 만에 ‘재건축 1..

카테고리 없음 2024.05.24

가장 빠르게 늙어가는 한국--- 브레이크는 식단. 잠. 근육

가장 빠르게 늙어가는 한국 --- 브레이크는 식단. 잠. 근육정희원 서울아산병원 노년내과 교수가 말하는 감속 노화법박지민 기자 2024.05.16. https://www.chosun.com/medical/2024/05/15/X3S3Z4ZGHZCPJEYQUZG2X5XNUY/ “60대 중반부턴 초등생처럼 먹어라”...생활 속 ‘감속 노화’ 8계명60대 중반부턴 초등생처럼 먹어라...생활 속 감속 노화 8계명 정희원 서울아산병원 노년내과 교수가 말하는 감속 노화법www.chosun.com  감속노화 열풍 천천히 건강하게 늙기https://www.youtube.com/watch?v=0DhTUODx2BQ&t=3s 한국은 세계에서 가장 빠르게 늙어가는 나라 중 하나다. 통계청에 따르면 전체 인구 중 65세 이상 고..

카테고리 없음 2024.05.18