건강한 오이 아이올리 사라다 Cucumber Salad with Aioli s

건강한 오이 아이올리 사라다

Cucumber Salad with Aioli sauce

245,135회 2023. 5. 19.

https://www.youtube.com/watch?v=83sx68wpQzQ&ab_channel=%ED%95%98%EB%A3%A8%ED%95%98%EB%A3%A8%EB%AC%B8%EC%88%99DaybydaywithSuki

 

@기본 재료@

오이, 레몬, 소금, 홀그레인 머스타드, 꿀, 마늘, 후추, 올리브유, 딜

1. 오이를 얇은 두께의 채칼로 썰어주세요.

2. 오이에 소금을 뿌려서 절여주세요.

3. 물에 불린 캐슈너트를 잘 씻어서 믹서기에 넣어주세요

4. 레몬, 홀그레인 머스타드, 꿀, 마늘, 후추를 넣고 물을 조금 부은 후 갈아 주세요.

5. 충분히 갈린 소스에 올리브유를 넣고 갈아주세요.

6. 절인 오이를 잘 짜서 담아주세요.

7. 딜을 잘게 다져주세요.

8. 그릇에 오이와 아이올리 소스, 딜을 넣고 잘 섞어주세요.