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그릭요거트와 토마토소스 활용 요리
화이트 성
2023. 2. 26. 09:39
토마토소스 6가지 활용법
조회수 212,138회 2021. 2. 20.
https://www.youtube.com/watch?v=YzedBMAF30Y
00:47 로제떡볶이
01:56 초초간단피자
02:36 냉파용 채소그라탕
03:46 홍합스튜
04:48 오므라이스소스(회오리오므라이스)
@ 07:37 토마토스프
양파, 감자, 당근, 셀러리, 토마토소스, 치킨스톡, 물
@ 토마토스프
https://www.youtube.com/watch?v=z2tydjsj1Ww
다진마늘, 감자, 브로콜리, 토마토소스, 물
@ 토마토 스튜 에그 인 헬(샥슈카)
조회수 27,644회 2019. 7. 6.
https://www.youtube.com/watch?v=qnFod5bKN34
토마토 소스 활용!
토마토소스500ml, 달걀3개, 마늘15개, 호박1개, 가지, 파프리카1개, 양파3개, 모짜렐라치즈100g, 후추, 허브 약간
@ 에그인헬 (샥슈카) 만들기
조회수 415,875회 2017. 1. 20.
https://www.youtube.com/watch?v=Yyw1KYHXH78
샤크슈카는 마그레브의 달걀 요리이다. 매운 토마토 소스에 달걀을 깨 넣어 익힌 음식으로, 에그 인 헬(eggs in hell)이라 불리기도 한다. 마그레브와 이집트 등 북아프리카 지역 외에도 사우디아라비아와 예멘, 이스라엘 등지에서 즐겨 먹는다. 이스라엘의 국민 음식 가운데 하나로 여겨진다.
올리브유에 양파와 마늘을 볶다가 토마토와 고추, 피망을 넣고 함께 볶는다. 소금, 파프리카가루, 카옌고춧가루, 쿠민가루, 후춧가루 등을 넣고, 물을 부어 졸인다. 충분히 익으면 소스를 군데군데 오목하게 파고, 달걀을 깨 넣는다. 뚜껑을 닫아 달걀을 익히고, 적당히 익으면 먹는다.
▶재료
양송이 버섯 2개, 양파 1/4개, 파프리카 1/4개, 베이컨 3~4줄, 올리브오일, 다진마늘 1/2Ts
후추, 페페론치노, 토마토소스 250g, 물 100ml, 모짜렐라치즈 50g, 달걀 3개, 바질 or 파슬리
▶레시피
1. 양송이버섯과 베이컨은 한입 크기로, 양파와 파프리카는 작게 썬다.
2. 뜨겁게 달군 팬에 올리브오일을 두르고 양파,다진마늘을 넣고 볶다가 파프리카,베이컨,버섯을 넣고 볶는다.
3. 후추와 페페론치노를 조금 넣는다.
4. 토마토소스와 물을 넣고 끓인다.
5. 피자치즈를 뿌리고 그위에 계란을 올린다.
6. 뚜껑을 덮어 계란을 익히고 파슬리나 바질을 뿌린다.
에그인헬 지옥에서 온 계란
조회수 7,899,666회 2016. 2. 2.
https://www.youtube.com/watch?v=F5ESmoCh77k
*재료 ingredients (1cup = 200ml)
토마토소스 1컵반, 물 반컵, 양파 1/2개, 피망 1/4개, 소시지 또는 베이컨 약간
카레 가루 1작은 숟가락(취향에 따라 양 조절가능, 없으면 안 넣어도 됨)
다진마늘 1작은 숟가락, 계란 3개 (먹고싶은 만큼 넣으면 됨), 치즈